That's amore!

E tra un po' arriva San Valentino a ricordarci dell'amore!
Ma cosa c'è di più amorevole del gesto di preparare una torta, diffondere per la casa il profumo dello zucchero, guarnirla e condividerla con chi più amate?!?!?
Abbasso ai palloncini a forma di cuore e ai soliti cioccolatini..un regalo homemade è indimenticabile!

Per un'amica speciale..ho preparato le ciambelle that's amore!

 

La ricetta è di Anna Moroni. L'ho provata e non è niente male!

Vi occorre:

4 uova
150 gr. di zucchero
200 gr. di farina
200 gr. di cioccolato fondente
100 gr. di burro
100 ml. di latte
1 bustina di lievito
i semi di una bacca di vaniglia
sale q.b.
cioccolato da fondere (circa 100 gr.)
zuccherini colorati q.b.

Lavorate per bene le uova fino a renderle spumose. In un tegamino mettete a fondere il cioccolato con il latte, il burro e lo zuccchero. Unite i due composti (avendo fatto prima raffreddare quello al cioccolato) e incorporate la farina e il lievito setacciati, la vaniglia e un pizzico di sale.
Versate nelle formine per ciambelle imburrate e infarinate e lasciate cuocere in forno a 180°C per 20 min. Dopo che si siano leggermente raffreddate, cospargetele con cioccolato fuso e zuccherini colorati.